Зима

Зима для огородника — самый спокойный период, поскольку в это время года никаких сложных работ в огороде нет (даже в тех областях, где почти отсутствует снежный покров). Единственное, чем можно заняться, — это профилактикой появления сорняков и болезней, а также снегозадержанием, которое помогает накопить побольше влаги для ещё не посаженных растений.

Но для большинства многолетних растений зима — критический период, поэтому огороднику важно знать не только сроки наступления холодов, но и такие существенные для выживания растений параметры, как длительность лежания снега (устойчивость снежного покрова), вероятность наступления зимних оттепелей (во время которых спящие многолетники, поверив, что уже наступила весна, могут перейти к более активному образу жизни и погибнуть при первых же сильных заморозках), абсолютные минимальные температуры в данной местности (зная о том, что хотя бы один раз в данной области температура опускалась ниже критической отметки для той или иной культуры, можно держать наготове дополнительные утепляющие материалы и вовремя защитить растения).

Огороднику важно знать и характерный для данной местности принцип смены погодных условий — где-то зима стабильно холодная, а где-то протекает с постоянными резкими перепадами температуры, когда морозы и оттепели почти непредсказуемо сменяют друг друга. Во время очередной оттепели, когда неделями стоит тепло, обманутые растения могут начать пробуждаться, потом вдруг опять начинаются суровые морозы и проснувшиеся растения гибнут. Так что огороднику полностью расслабляться не следует даже в самые тихие первые месяцы зимы.

Приметы для долгосрочного прогноза погоды

Зимних народных примет немного, и большинство из них дают так называемые долгосрочные прогнозы на характер погоды и будущий урожай. Но точность таких примет, к сожалению, оставляет желать лучшего.

• Зимой сухо и холодно — летом сухо и жарко.
  
• Тёплая зима — к холодному лету, а снежная — к дождливому.
• Если зимой иней — летом роса.
• Если много инея на деревьях — к сухому и тёплому лету.
  
• Зимой вьюга — летом ненастье.
• Если зимой снег ложится ровно — весной высевать нужно гуще; а если ложится грядами («надувается») — высевать можно реже.
• Зимой много больших сосулек — к хорошему урожаю овощей.
  
• Зима со снегами — лето с хлебами.
  
• Зима снежная — лето дождливое.
• Февраль сух и холоден — август знойный.
  

Приметы для кратковременного прогноза погоды

Приметы, связанные с наблюдением непосредственных погодных явлений, жизненными циклами растений и поведением животных, птиц и насекомых, намного надёжнее, поскольку они отражают реальное состояние окружающей природы на данный момент. Впрочем, даже к ним необходимо делать поправки или уточнения. Например, если речь идёт о сравнении разных растений, то примета правдива только в том случае, если они находятся в одинаковых условиях, а ещё лучше — растут рядом друг с другом.

• Гром зимой — к сильным морозам, молния — к буре.
  
• Кольца вокруг луны — будет снег.
  
• Туман зимой опускается к земле — жди оттепели.
• Тучи идут против ветра — к снегу.
  
• Был ночью иней — днём снег не выпадет.
  
• Ветер с востока в январе несёт хорошую погоду.
  
• Ветер зимой повеял с севера — к большим холодам.
• Куры рано усаживаются на гнезда — к морозу; и чем выше они усаживаются, тем он сильнее.
• Петухи дружно поют — к оттепели.
  
• Вороны сидят на нижних ветвях деревьев — будет ветер.
  
• Ворона сидит утром на верхушке дерева и каркает — будет вьюга.
• Голубь, отдыхая, прячет одну ножку в перо — ожидай резкого похолодания.
• Галки собираются большими стаями и сильно кричат — к ясной морозной погоде.
• Воробьи прячутся в хворост — к морозу или перед вьюгой.
  
• Снегирь поёт — к снегу, вьюге.
  
• Сова кричит — холод предвещает.
• Синицы начинают утром пищать — ночью будет мороз; прячутся под крышу — к метели.
• Сорока летает вблизи жилья и хочет спрятаться под крышу — будет вьюга.
  
• Овцы стучатся лбами — к сильному ветру.
  
• Лошадь всхрапывает — к ненастью, фыркает — к теплу, трясёт головой и закидывает её вверх — к дождю. Лошадь зимой ложится на землю — перед снегопадом, летом — перед сырой погодой.
• Кошка тянется к воде и пьёт её больше обычного — перед ненастьем.
  
• Свиньи плотно прижимаются друг к другу — перед наступлением морозов, визжат — перед метелью, таскают солому — перед бурей.
• Мыши вылезают из-под снежного наста и бегают — к оттепели.
• Мыши пищат — к похолоданию.

Приметы для средней полосы России

• Если в день Анны Зимней (22 декабря) вовсю валит снег — лето будет плохим; если в этот день нет снегопада — лето будет урожайным.
• Каков 1-й день января, таков и 1-й день лета.
• Если в Сочельник (6 января) ясно — урожай будет хорошим.
• Если в Васильев вечер (13 января) ночью ветер дует с юга — год будет жарким и благополучным.
• Если на Крещение (19 января) ночь звёздная — будет хороший урожай гороха и ягод.